Ricette taggate con: Menu della vigilia di Natale

L'Arrosto di trota ai pistacchi è un secondo piatto gustoso e facile da preparare realizzato con filetti di trota salmonata farcita con gamberi e frutta secca.

La torta speziata alle mele è un dolce profumato e goloso realizzato con soffice pasta sfoglia farcita con fette di mele, banane e biscotti sbriciolati.

Il baccalà al latte è un secondo piatto molto facile da realizzare e dal gusto così delicato che sarà facilmente apprezzato anche dai più piccoli solitamente poco propensi ad assaporare pietanze a base di pesce.

La Crostata ai cachi è un dolce morbido e profumato realizzato con una friabile pasta frolla aromatizzata alla cannella e farcita con confettura di cachi e pinoli.

Le lasagne al salmone sono un primo piatto raffinato dal sapore delicato e molto appetitoso formato da strati di pasta fresca condita con morbida besciamella, ricotta, fette di salmone affumicato e carciofi.

Il Cheesecake ai lamponi è un dolce goloso composto da una base di biscotti e burro farciti con morbida crema al formaggio e una soffice mousse di lamponi.

I lamponi sono dei frutti di bosco molto saporiti che si raccolgono da fine estate fino a inizio autunno anche se il mercato li fornisce tutto l'anno grazie ai prodotti di serra.

I calamari ripieni di carciofi e gamberi sono un piatto di pesce saporito e leggero che si prepara facilmente in meno di mezz'ora, un secondo di pesce e verdure ideale per la vigilia o il pranzo di Natale

Le Lasagne ai frutti di mare sono una versione raffinata e gustosa delle più note lasagne con ragù alla bolognese.

L'insalata di rinforzo è un piatto tipico della cucina napoletana che viene consumato durante tutto il periodo delle feste di Natale.

I cigni di pasta bigne o pasta choux sono dei soffici e golosi pasticcini che ho preparato in occasione del Natale