Real Time TV è la tv tematica che si occupa del tempo libero, di hobby e di cucina e proprio il protagonista di tutti i programmi culinari è Alessandro Borghese. Tra i suoi lavori conduce anche 'Chef a domicilio' dal lunedì al venerdì alle 11:10.

Diversamente dai loro genitori e nonni, le nuove generazioni mangiano davanti al computer e quasi mai a tavola. Si scambiano le ricette su Facebook. Consumano il pasto in chat con commensali virtuali. Tra le abitudini quella di utilizzare la mole di informazioni gastronomiche che circolano in rete.

In arrivo dal 2 al 5 aprile a Bologna la seconda edizione di PastaTrend, il "Grande Salone della Pasta" completamente dedicato al suo mondo: i prodotti, le materie prime, le tecnologie, i sughi, la gastronomia.

Anche quest’anno, per il tredicesimo anno consecutivo l’Associazione Socio Culturale “Il Castello”, organizza a Montoro Inferiore in provincia di Avellino, la XIII° Sagra Trofie con Radicchio e Porcini – Gnocchi alla Borgense, dal 24 giugno al 26 giugno 2011, paese ricco di storia e dell’atmosfera tipicamente medievale. La sagra Trofie con Radicchio e Porcini e Gnocchi alla Borgense è diventata un appuntamento significativo per chi ama le cose semplici e genuine della nostra terra.

Il Circolo della Vela di Bari ha festeggiato il 150° anniversario dell’Unità d’Italia con la serata di gala “Fornelli d’Italia” che ha visto la partecipazione di tre noti chef del nord, del centro e del sud Italia che hanno curato un menù tricolore, basato su pietanze italiane tipiche dei diversi territori di appartenenza.