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Cucina regionale

Agnello cacio e ova
  • Tempo: 45 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Abruzzo

Agnello cacio e ova

L'Agnello cacio e ova, detto anche casce e ova, è un secondo piatto a base di carne d'agnello tipico della cucina Abruzzese solitamente preparato il giorno di Pasqua
Fregola con arselle
  • Tempo: 1 ora
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Sardegna

Fregola con arselle

La Fregola alle arselle chiamata anche "fregula cun cocciula " in dialetto Sardo è un piatto tipo della cucina della Sardegna.
Zuppa di cipolle - la Carabaccia Toscana
  • Tempo: 10 min. prep. - 45 min. cottura
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Toscana

Zuppa di cipolle - la Carabaccia Toscana

La zuppa di cipolle, chiamata in Toscana Carabaccia, è un primo piatto invernale molto appetitoso e salutare preparato in molteplici versioni a seconda dei paesi di origine. Una ricetta semplice e di veloce esecuzione perfetta da protare in tavola durante i mesi autunnali o invernali.
Pasta alla Norma
  • Tempo: 40 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Sicilia

Pasta alla Norma

La Pasta alla norma è un saporito primo piatto tipico della tradizione gastronomica Siciliana, preparato in tutta Italia per la semplicità di esecuzione e il sapore squisito.
Spaghetti alla puttanesca

Spaghetti alla puttanesca

Gli spaghetti alla puttanesca sono un tipico piatto della gastronomia Laziale e Napolentana, un primo gustoso fatto di pochi ingredienti spaghetti, pomodori, acciughe, capperi, peperoncino e olive... Preparate gli spaghetti alla puttanesca seguendo questa semplice ricetta
Pan del buttero  (focaccia con uvetta e fichi)

Pan del buttero (focaccia con uvetta e fichi)

Il Pan del buttero è un dolce goloso tipico della tradizione culinaria Toscana fatto con un impasto morbido di farina, uova, zucchero e frutta secca. Come dice il nome stesso, si tratta di una nota si tratta di una nota ricetta toscana
Torta del nonno
  • Tempo: 1 ora
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia, Toscana

Torta del nonno

La Torta del nonno è la golosissima versione al cioccolato della più nota Torta della nonna uno dei classici della pasticceria casalinga, un dolce squisito, delicato gradito in ogni occasione.
Schiacciata all'uva
  • Tempo: 2 ore
  • Difficoltà: facile
  • Località: Toscana

Schiacciata all'uva

La schiacciata all'uva è un buonissimo dolce di origine fiorentina, disponibile in tutte le pasticcerie e forni Toscani in stagione di vendemmia.
Petto di pollo con panna e funghi
  • Tempo: 25 minuti
  • Difficoltà: facile
  • Località: Italia

Petto di pollo con panna e funghi

Il pollo con panna e funghi è un secondo piatto di carne gustoso e facile da realizzare.
Torta all'uva
  • Tempo: 1 ora
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia, Toscana

Torta all'uva

La Tota all'uva è un dolce soffice e profumato, non lasciate passare la stagione dell'uva senza aver preparato questo squisito dessert. Una ricetta semplice per realizzare un dolce della tradizione contadina che accompagna perfettamente un buon the o caffè.
Pane frattau

Pane frattau

Il Pane frattau è un piatto gustoso ma semplicissimo da realizzare, un primo tra i più noti della cucina Sarda.
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