Ricette di Carnevale

Focaccia al salame

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Cinghiale in umido

  • Cinghiale in umido con olive

Dolce cuore di cupido

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Vellutata zucca carote

  • Vellutata di zucca, carote e crema di robiola

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Torta di pane, pere, cioccolato

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Crema di limoncello

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Halloween - Come intagliare la zucca

Leggi tutto: Halloween - Come intagliare la zucca La zucca è il simbolo per eccellenza della festa di Halloween che si festeggia nella notte tra il 31 ottobre e il 1 novembre.

Non tutti sanno che in principio ad essere decorata ed intagliata era la rapa in particolar modo in Irlanda e Scozia, in seguito poi l'ortaggio fu sostituito con la più comune zucca che grazie alle sue dimensioni agevolava le operazioni di intaglio. Non tutti sanno che in principio ad essere decorata ed intagliata era la rapa in particolar modo in Irlanda e Scozia, in seguito poi l'ortaggio fu sostituito con la più comune zucca che grazie alle sue dimensioni agevolava le operazioni di intaglio.

La zucca

Leggi tutto:  La zucca I paesi di origine della zucca sono l'India Occidentale e il Messico dove viene prodotta sia la qualità a scorza verde e rugosa detta zucca barucca sia quella a scorza gialla e liscia.

Cucinare con il microonde

Cosa sono le microonde e come funzionano

Leggi tutto: Forno a microonde Le microonde sono delle onde elettromagnetiche ad alta frequenza simili alle onde radio, tv, o a quelle dei raggi del sole. Vengono generate dal magnetron che converte l'energia elettrica in energia elettromagnetica e la trasferisce al forno a microonde dove cuoce il cibo. Le microonde attraversano alcuni metalli e non altri ad esempio carta, plastica, ceramica, materiali in vetro mentre vengono riflesse dai metalli ciò significa che gli alimenti dentro recipienti di metallo non possono essere riscaldati.

Speciale Ricette di Carnevale

Leggi tutto: Ricette di Carnevale Il Carnevale è una festa che si celebra nei paesi di tradizione cristiana, un momento di svago e leggerezza che precede il periodo austero della Quaresima.

Il Carnevale è un periodo di gioia e aggregazione e il suo aspetto burlesco porta le persone a mascherarsi e utilizzare coriandoli e stelle filanti durante tutto il periodo carnevalesco in realtà queste usanze oggi commerciali provengono da antiche tradizioni magiche e religiose.

Menu di Natale senza glutine

Leggi tutto: Menu di Natale senza glutine

Il Natale si avvicina e quest'anno avete come ospiti persone intolleranti al glutine ? Nessun problema perchè abbiamo pensato di raccogliere in questo articolo le migliori ricette di Natale senza glutine per realizzare un menu gustoso anche per i vostri amici e parenti intolleranti.

Pasta, farina, pizza, pane, biscotti sono solo alcuni degli alimenti che gli intolleranti al glutine non possono mangiare, oltre a questo chi deve cucinare per loro deve assolutamente prestare attenzione alla cottura degli alimenti gluten-free per evitare eventuali contaminazioni con altri alimenti.

Per fortuna sono molti gli alimenti che gli intolleranti al glutine possono mangiare senza problemi ad esempio pasta per celiaci, carne, pesce, uova, riso, frutta, legumi, verdura e con questi prodotti si può certamente creare un menu gustoso che niente ha da invidiare a quello tradizionale.

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