GELATI E SORBETTI SUPER GOLOSI

Millefoglie fragole e crema

  • Millefoglie fragole e crema al limone

Parigina

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Penne al baffo

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POLPETTONE DI RICOTTA

PASTA AL SALMONE FRESCO

Contorni di Pasqua: 14 ricette facili e veloci

Leggi tutto: Contorni di Pasqua: 14 ricette facili e veloci

A Pasqua quando la famiglia si riunisce per festeggiare ci preoccupiamo sempre di portare in tavola un ottimo primo piatto, un secondo che come da tradizione è quasi sempre un succulento arrosto, un dolce buono e magari scenografico ma siamo sempre a corto di idee per preparare uno o più contorni.

Le cene e i pranzi di Pasqua dopo il tradizionale giro di saporiti antipasti continua con degli appetitosi primi piatti, succulenti arrosti che spesso sono accompagnati da patate arrosto o insalata mista... beh dimenticatevi la solita insalatina e preparatevi ad una scelta più ampia e corposa seguendo le nostre ricette di contorni di Pasqua.


Polpette e polpettoni: 10 ricette per renderli speciali

Leggi tutto: Polpette e polpettoni: 10 ricette per renderli speciali Come spesso accade in cucina le polpette e i polpettoni nascono dall'esigenza di recuperare alimenti. La cucina casalinga di una volta, quando la povertà rendeva tutto più difficile, ha insegnato molto alle massaie che preparavano deliziosi manicaretti con pochi e semplici ingredienti.

Le nostre nonne ci hanno insegnato che fare di necessità virtù spesso è l'arma vincente per portare un tavola un piatto succulento adatto a tutta la famiglia e proprio le polpette e i polpettoni sono il simbolo del cibo di recupero, umili quanto deliziose preparazioni molto economiche e gradite a tutti. Già negli antichi ricettari si può trovare traccia di polpette e polpettoni preparati con carni lesse o comunque già cotte avanzate da altre preparazioni che arricchite con uova, pane e aromi diventavano così nuovi piatti, oggi oltre ad alimenti di recupero si utilizzano carne, pesce o verdure fresche abbinati a pane bagnato nel latte, formaggi cremosi, uova, spezie, erbe aromatiche etc.

I 10 migliori dolci di Carnevale

Leggi tutto: Ricette di Carnevale Scopri come rendere golosa e piacevole la festa più allegra dell'anno, il Carnevale è con le ricette di chefsilvia.

Festeggia il Carnevale in allegria con le nostre ricette e prepara per una festa in maschera con amici gustose e profumate frittelle, golosi tortelli dolci, soffici bomboloni alla crema, cannoli fritti e tanti altri dolci.

Ricette di San Valentino

Leggi tutto: Ricette di San Valentino San Valentino è in arrivo, e per quest'anno, Chef Silvia ha raccolto per voi in questo articolo una serie di ricette adatte all'occasione. Di seguito troverete ricette per tutti i gusti da dedicare al vostro innamorato...

Dolci di San Valentino: 8 ricette facili e veloci

Leggi tutto: Dolci di San Valentino: 8 ricette facili e veloci

San Valentino è in arrivo e per festeggiare questo romantico giorno con la vostra dolce metà cosa c'è di meglio che preparargli una golosa torta?

Per questo motivo nel portale di Chefsilvia.it c'è una sezione dedicata ai dessert ma per facilitarvi questo compito abbiamo raccolto per voi in questo articolo una serie di ricette adatte all'occasione.

Le nostre proposte spaziano da semplici fragole arricchite con cioccolato, a crostate farcite con crema e frutta a dolci soffici, profumati e preparati con pochi e semplici ingredienti perfetti anche per una romantica colazione a due, oppure torte golose e scenografiche perfette per una cena speciale.

Di seguito troverete ricette per tutti i gusti da dedicare al vostro innamorato/a...

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