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Ricette taggate con: Cucina Regionale

Bucatini alla Gricia
  • Tempo: 15 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Lazio

Bucatini alla Gricia

I Bucatini alla gricia sono una tipica ricetta della gastronomia Laziale e Romana (antesignana della più nota pasta alla amatriciana) questa versione non prevede l'uso del pomodoro ma viene condita solo con guanciale, pepe macinato fresco e ottimo pecorino romano.
Spritz
  • Tempo: 5 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia, Veneto

Spritz

Lo Spritz è il perfetto connubio tra ottimo prosecco, seltz e aperol .. ma non è tutto qui.
Insalata di polpo e patate
  • Tempo: 50 minuti di cottura - 20 minuti di preparazione
  • Difficoltà: facile
  • Località: Italia

Insalata di polpo e patate

L'insalata di polpo con patate è antipasto gustoso e di facile realizzazione, un piatto gradito in tutte le stagioni adatto per la tavola estiva come quella invernale.
Pomodori ripieni di tonno
  • Tempo: 15 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Pomodori ripieni di tonno

Ricetta super veloce per realizzare gustosi pomodori ripieni di pâté di tonno. Ricetta fresca e golosa quella dei pomodori ripieni di tonno.. sono un ottimo antipasto, se accompagnati da insalata mista diventano un piatto unico. Questa è la ricetta ideale per il vostro menu estivo.
Risotto alla Pilota
  • Tempo: 30 min
  • Difficoltà: facile
  • Località: Lombardia

Risotto alla Pilota

Il risotto alla pilota è originario del comune di Castel d'Ario: un paese in provincia di Mantova.
Spaghetti  alle vongole
  • Tempo: 15 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia, Campania

Spaghetti alle vongole

Aria di primavera, voglia d'estate e di primi piatti leggeri e gustosi. Oggi vi presento una ricetta facile e veloce, un classico primo piatto della gastronomia Italiana... gli spaghetti alle vongole.
Trippa alla fiorentina
  • Tempo: 1 ora
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia, Toscana

Trippa alla fiorentina

La trippa alla fiorentina è un secondo piatto semplice e di veloce esecuzione.
Ravioli di patate con crema di funghi porcini
  • Tempo: 50 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia, Toscana

Ravioli di patate con crema di funghi porcini

I Ravioli di patate con crema di funghi porcini sono dei fagottini di pasta fresca ripieni di patate e conditi con una delicata crema di funghi porcini,
Asparagi alla Milanese
  • Tempo: 35 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Asparagi alla Milanese

Gli Asparagi alla Milanese sono una ricetta tipica della cucina Lombarda, un secondo piatto gustoso e salutare a base di uova e asparagi.
Melanzane alla parmigiana
  • Tempo: 1 ora e 30 minuti
  • Località: Italia

Melanzane alla parmigiana

Le Melanzane alla parmigiana sono un secondo piatto gustosissimo anche troppo famosa perchè sia necessario decantarne la bontà.
Focaccia col formaggio (di Recco)
  • Tempo: 1 ora e 20 minuti
  • Difficoltà: media
  • Località: Italia, Liguria

Focaccia col formaggio (di Recco)

Quella che vi fornisco è la mia versione della nota focaccia ligure col formaggio, la ricetta originale è stata registrata nel 1997 con il marchio di “Autentica focaccia col formaggio di Recco”.
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