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Dolci, torte, dessert

Ricette di dolci. Dolci, torte, crostate, bigné e gelati sono forse il momento più atteso di un buon fine pasto.
Vi proponiamo ricette di pasticceria adatte a ogni occasione: torte di compleanno, dolci di Natale, biscotti, torte per la prima colazione, salse dolci, creme, cioccolatini e tutto ciò che serve per deliziare i vostri ospiti e la vostra famiglia.
Gli amanti dei dolci sono spesso impensieriti, oltre il fattore calorie, dai i procedimenti troppo laboriosi per confezionare torte e dessert.
Vi invito a visitare questa ricca sezione di ricette dolci dove troverete una serie di preparazioni spiegate passo passo che vi aiuteranno a realizzare ricette classiche, particolari o inedite.
Alberelli di pandoro
  • Tempo: 20 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Alberelli di pandoro

Gli alberelli di pandoro sono un'ottima idea per far felici i vostri bambini o per servire un dessert diverso dal solito durante i pranzi e le cene delle prossime festività natalizie.
Tortine di carote con glassa al cioccolato
  • Tempo: 30 minuti
  • Difficoltà: facile
  • Località: Italia

Tortine di carote con glassa al cioccolato

Le tortine alle carote con glassa al cioccolato sono semplici e gustosi dolcetti realizzati senza aggiunta di olio o burro conservando così tutto il sapore delicato delle carote.
Panforte di Siena: la ricetta originale

Panforte di Siena: la ricetta originale

Il panforte è un dolce tipico della tradizione gastronomica senese, forse il più noto dei pani speziati a Siena si può gustare tutto l'anno ma sulle tavole italiane arriva nel periodo delle festività natalizie.
Plumcake al  cioccolato

Plumcake al cioccolato

Variate del noto dolce di origine tedesca , un classico dessert che oggi vi propondo nella versione al cioccolato, un delizioso dolce da preparare per la vostra colazione.
Charlotte di pandoro e ricotta

Charlotte di pandoro e ricotta

La charlotte è un dolce di origine francese..
Mousse al cioccolato
  • Tempo: 2 ore di riposo-20 minuti di preparazione
  • Difficoltà: media
  • Località: Italia

Mousse al cioccolato

Anche i più raffinati buongustai saranno d'accordo nel dire che la mousse al cioccolato è un fine dessert dal gusto delicato, forse un concentrato di calorie ma sicuramente il dolce perfetto per concludere una cena importante.
Plumcake al profumo di marsala

Plumcake al profumo di marsala

Dolce soffice e gustoso, facilissimo da preparare, il plum cake ha un impasto morbido che viene cotto in uno stampo a forma rettangolare quasi fosse una piccola cassetta.
Tartufi al rum
  • Tempo: 1 ora e 20 minuti
  • Difficoltà: facile
  • Località: Italia, Piemonte

Tartufi al rum

Il Piemonte ha un cuore dolcissimo, una straordinaria tradizione di pasticceria che elabora prelibate delicatezze dolciarie forse eredità di secolari contatti con le case reali di Francia.
Pasta Frolla
  • Tempo: 20 minuti preparazione - 2 ore di riposo
  • Difficoltà: facile
  • Località: Italia

Pasta Frolla

Ricetta per realizzare un importante impasto base della pasticceria, la pasta frolla, ottima per produrre biscotti, crostate, tartellette, frollini...
Sospiro al cacao

Sospiro al cacao

Ennesima variante del notissimo e squisito dolce bicolore chiamato anche giorno e notte.
Budino al forno con croccante di caramello

Budino al forno con croccante di caramello

Un'occasione per sperimentare la delicatezza e la bontà di un dolce fatto in casa..un'idea originale e d'effetto per questo dolce che è una semplice golosità...
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