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Menu di Natale tradizionale

Scritto da Chef Silvia.

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Menu di Natale tradizionale
Per tutti, anche per i principianti, che vogliono restare fedeli alla tradizione e portare in tavola dei piatti gustosi abbiamo preparato questi due menu con ricette tradizionali preparati con cura e attenzione per un pranzo di Natale perfetto!

Menu della Vigilia di Natale

Scritto da Chef Silvia.

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Menu della Vigilia di Natale
Piatti di pesce gustosi ma economici, salmone, molluschi, moscardini, tonno cucinati a puntino per la sera della Vigilia di Natale. Ecco una selezione di piatti pensati per realizzare menu creativi e sfiziosi per la vigilia di Natale.

Cake design tutorial - Renna di Natale in pasta di zucchero

Scritto da Chef Silvia.

Renna - cake design La renna di babbo natale in pasta di zucchero è un altro dei nostri “dolci progetti” per decorare i vostri dolci di Natale. Con questo tutorial di cake design vogliamo spiegarvi come realizzare una Renna di Babbo Natale. Per prima cosa formiamo il corpo da una pallina di pasta di zucchero color marrone roteando le mani formate un cono, con le dita allargate la base per renderla più stabile.

Cake design tutorial: Babbo Natale in pasta di zucchero

Scritto da Chef Silvia.

Cake Design Babbo Natale L'arte del cake design è nata in Inghilterra ma tutti noi la conosciamo anche attraverso la tv e il suo esplosivo rappresentate Buddy Valastro che con il suo reality show a tema culinario il boss delle torte o cake boss confeziona torte scenografiche.

Mercatini di Natale 2014

Scritto da Chef Silvia.

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Mercatini di Natale
Da vari anni i mercatini di Natale operano una vera magia in molte città d'Italia e d'Europa. Le più belle piazze delle città vengono occupate da bancarelle e chalet di legno che offrono ai visitatori l'occasione di trovare non solo idee per i regali ma anche la possibilità di degustare ricette tradizionali, prodotti del territorio o riscaldarsi con un buon vin brulé

Sapori d'Autunno

Scritto da Chef Silvia.

Leggi tutto: Sapori d'Autunno L'autunno è la stagione più magica dell'anno quando frutta, verdura e prodotti del sottobosco sono ancora baciati dal sole e regalano ai buongustai prodotti con una ricca varietà di sapori e colori.

I boschi si tingono di colori caldi come il giallo e il rosso e offrono profumati funghi, castagne, frutti di bosco, i vigneti ci deliziano con la dolcissima uva la regina d'autunno e i campi ci regalano la zucca, laverza, mele, pere, prugne e fichi

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