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La cucina del riciclo

Scritto da Chef Silvia.

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La cucina del riciclo
E' stato stimato che ogni anno il 30% del cibo acquistato finisce nella pattumiera.

Scarti di cibo destinati ai rifiuti possono avere nuova vita in cucina con l'aggiunta di altri ingredienti trasformando così semplici avanzi in piatti gustosi.

I 10 migliori dolci di Carnevale

Scritto da Chef Silvia.

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Ricette di Carnevale
Scopri come rendere golosa e piacevole la festa più allegra dell'anno, il Carnevale è con le ricette di chefsilvia.

Festeggia il Carnevale in allegria con le nostre ricette e prepara per una festa in maschera con amici gustose e profumate frittelle, golosi tortelli dolci, soffici bomboloni alla crema, cannoli fritti e tanti altri dolci.

Menu di Capodanno

Scritto da Chef Silvia.

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Menu di Capodanno
Ricette interessanti e facili realizzate per una serata brillante e magica come quella del Capodanno, stupite i vostri ospiti seguendo le nostre proposte e le nostre ricette.

Menu di Natale tradizionale

Scritto da Chef Silvia.

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Menu di Natale tradizionale
Per tutti, anche per i principianti, che vogliono restare fedeli alla tradizione e portare in tavola dei piatti gustosi abbiamo preparato questi due menu con ricette tradizionali preparati con cura e attenzione per un pranzo di Natale perfetto!

Menu della Vigilia di Natale

Scritto da Chef Silvia.

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Menu della Vigilia di Natale
Piatti di pesce gustosi ma economici, salmone, molluschi, moscardini, tonno cucinati a puntino per la sera della Vigilia di Natale. Ecco una selezione di piatti pensati per realizzare menu creativi e sfiziosi per la vigilia di Natale.

Cake design tutorial - Renna di Natale in pasta di zucchero

Scritto da Chef Silvia.

Renna - cake design La renna di babbo natale in pasta di zucchero è un altro dei nostri “dolci progetti” per decorare i vostri dolci di Natale. Con questo tutorial di cake design vogliamo spiegarvi come realizzare una Renna di Babbo Natale. Per prima cosa formiamo il corpo da una pallina di pasta di zucchero color marrone roteando le mani formate un cono, con le dita allargate la base per renderla più stabile.

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