Ricette di pasta

Ricette di pasta: La Pasta è la protagonista della tavola degli italiani e con la pizza napoletana è diventata negli anni il simbolo dell'Italia nel mondo.
In Italia ci sono circa 300 varietà di pasta, diverse composizioni e formati rendono questo alimento una fonte inesauribile di ispirazione per i cuochi che la cucinano in mille ricette diverse donando a questo piatto sempre un gusto nuovo.

Tempo: 30 minuti
Difficoltà: molto facile
Località: Italia

Spatzle di spinaci con porcini, provola e salsiccia

Gli spaztle sono degli gnocchetti tipici della gastronomia tirolese, diffusi in Trentino, Svezia, Baviera, Svizzera anche se la ricetta originale è tedesca.

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Tempo: 1 ora e 20 minuti
Difficoltà: molto facile
Località: Italia

Lasagne alla bolognese

Le lasagne alla bolognese sono un primo piatto tipico della gastronomia Emiliana, una ricetta conosciuta e apprezzata in tutta Italia con una fama che ha varcato da tempo i confini nazionali e che consigliamo per il vostro menu di Natale.

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Tempo: 25 minuti
Difficoltà: molto facile
Località: Italia

Spaghetti alle vongole e pesto di pistacchi

Per la vostra tavola del Natale vi propongo una ricetta semplice e sfiziosa, gli spaghetti alle vongole con pesto di pistacchi.

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Tempo: 1 ora
Difficoltà: molto facile
Località: Italia

Lasagne ai peperoni e salsiccia

Le lasagne ai peperoni e salsiccia sono un'ottima alternativa alla pasta al forno al ragù o ai funghi, piatti gustosi e apprezzati solitamente presenti sulla tavola delle feste natalizie 2015.

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Tempo: 35 minuti
Difficoltà: molto facile
Località: Italia, Ricette francesi

Quenelle ai funghi porcini

La ricetta delle Quenelle ai funghi porcini è un primo piatto gustoso e di veloce esecuzione, un modo diverso di assaporare i funghi porcini arricchiti con speck e ricotta.

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Tempo: 20 minuti
Difficoltà: molto facile
Località: Italia

Pasta con salsa alle noci

Le noci sono utilizzate nella maggior parte delle preparazioni dolci ma altrettanto gustosi sono i piatti salati come la pasta che oggi vi propongo.

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Tempo: 15 minuti
Difficoltà: molto facile
Località: Italia

Penne salmone e gamberetti

Idee confuse sul menu? ecco una ricetta veloce anzi sprint, super facile per gustare un primo piatto di pesce sfizioso gradito da grandi e piccini.

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Tempo: 35 minuti
Difficoltà: molto facile
Località: Italia

Fusilli con cavolfiore saporito

I Fusilli con cavolfiore saporito sono un primo piatto gustoso perfetto per chi non vuol rinunciare a un buon piatto di pasta ma ha poco tempo per cucinare.

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Tempo: 15 minuti
Difficoltà: molto facile
Località: Lazio

Bucatini alla Gricia

I Bucatini alla gricia sono una tipica ricetta della gastronomia Laziale e Romana (antesignana della più nota pasta alla amatriciana) questa versione non prevede l'uso del pomodoro ma viene condita solo con guanciale, pepe macinato fresco e ottimo pecorino romano.

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