Secondi piatti

La quaglia è un uccello di modeste dimensioni che vive allo stato selvatico anche se negli ultimi anni sta crescendo sempre di più l'allevamento sia per la commercializzazione della carne che per le uova che trovano largo utilizzo in cucina.

L' Orata in salsa di anacardi è un secondo piatto di pesce saporito ed aromatico ottimo da servire la sera della Vigilia o durante il Pranzo di Natale

Il Maiale in agrodolce è un gustoso secondo piatto tipico della cucina cinese molto apprezzato in tutto il mondo.

A rendere unico ed appetitoso questo piatto sono la pastella che avvolge il maiale, le verdure saltate nella wok e una gustosissima salsa agrodolce.

Gli Involtini di verza e funghi sono un secondo piatto gustoso e facile da preparare perfetto anche per i vegetariani.

Le Sogliole alla mugnaia sono un secondo piatto appetitoso e semplice da preparare realizzato con un pesce delicato infarinato e poi rosolato in padella con il burro.

Gli involtini di pollo e speck sono una ricetta semplice e gustosa, una valida alternativa al pollo alla griglia o semplici spiedini.

Il cappone ripieno allo spumante è un ricco e saporito secondo piatto adatto alla tavola del Natale.

Il baccalà al latte è un secondo piatto molto facile da realizzare e dal gusto così delicato che sarà facilmente apprezzato anche dai più piccoli solitamente poco propensi ad assaporare pietanze a base di pesce.

Il filetto in crosta di funghi è un piatto raffinato e gustoso, una ricetta semplice e di veloce esecuzione perfetta per le festività natalizie

Preparando questo saporito Carpaccio di pesce spada marinato potrete abbinare pesce e frutta ottenendo così un piatto fresco e gustoso perfetto per la stagione estiva.