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Le ricette di Chef Silvia

Le ricette di Chef Silvia La cucina spiegata con semplicità! In questo ricettario troverete le indicazioni dettagliate e gli ingredienti per preparare le migliori ricette. Per ogni ricetta vengono indicate le bevande più adatte e i piatti con cui accompagnarla. Dosi, tempi di cottura e di preparazione di ogni ricetta, vi aiuteranno a diventare cuochi provetti.

Ricette per bambini (162)

Ricette per bambini Le migliori Ricette per bambini per cibi sani e sfiziosi che i vostri bambini adoreranno.

Ricette di San Valentino (33)

Ricette di San Valentino Ricette di San Valentino: tante idee per comporre gustosi menu da assaporare in due.

Piatti freddi (30)

Piatti freddi. Ricette veloci da preparare e adatte all'estate come saporite e colorate insalate di riso, la pasta fredda, l'insalata caprese, il carpaccio di carne o di pesce e tante insalatone miste.

Frullati e frappé (13)

Frullati e frappé Selezione di ricette di frullati e frappè! Frullati e frappè freschi e nutrienti per la prima colazione, la pausa pranzo o come semplice spezzafame. Il miglior modo di gustare la frutta in estate (e non solo) è quello di preparare invitanti frullati e frappè.

Gelati e sorbetti (18)

Gelati e sorbetti Ricette di gelati e sorbetti! Ecco come preparare facilmente in casa una vera risorsa per l'estate, il gelato. Segui le nostre ricette per preparare cremosi e rinfrescanti gelati e sorbetti, golosità sfiziose per dessert da conservare in freezer.

Ricette di pasta (111)

Ricette di pasta Ricette a base di pasta, una varietà di formati e composizione di ingredienti rendono questo alimento perfetto per accogliere salse, verdure e sapori diversi.

Ricette estive (339)

Ricette estive Selezione di ricette estive! Piatti freschi e rapidi da preparare in estate che non vi terranno troppo occupati ai fornelli. La sezione delle ricette estive è la più apprezzata e viene continuamente aggiornata e ampliata.

Ricette facili e veloci: ricette sprint (325)

Ricette facili e veloci: ricette sprint Ricette facili e veloci: Categoria che racchiude le ricette più facili e veloci da preparare! Quando avete poco tempo o poca voglia di cucinare questa è la sezione che fa per voi!

Ricette di cucina vegetariana (74)

Ricette di cucina vegetariana Ricette vegetariane: per chi non vuole cibarsi di carne e pesce ma non vuole rinunciare ai piatti appetitosi e saporiti! Ricette vegetariane gustose e saporite!

Cocktails e Aperitivi: alcolici ed analcolici (39)

Cocktails e Aperitivi: alcolici ed analcolici Aperitivi alcolici ed analcolici - Cocktails: tutto quello che vi serve per non sfigurare come barista nella caldissima estate italiana!

Ricette di Natale (383)

Ricette di Natale Le ricette di Natale: tutti i piatti adatti alle feste Natalizie! Abbiamo aggiunto moltissime ricette a questa sizione. Prova le ricette di Natale di Chef Silvia per un Natale davvero speciale!

Ricette di Carnevale (23)

Ricette di Carnevale Ricette di Carnevale: per festeggiare il giorno più allegro dell'anno vi presentiamo tante idee semplici e gustose rubate alla tradizione o rivisitate con uno spunto di fantasia.

Ricette di Pasqua (117)

Ricette di Pasqua Le ricette di Pasqua e Pasquetta: i piatti da mettere in tavola dal Giovedì Santo al Lunedì dell'Angelo.
Prova le ricette di Pasqua di Chefsilvia per preparare un pranzo di Pasqua o Pasquetta davvero squisito.
Buona Pasqua da www.chefsilvia.it

Menu delle feste (121)

Menu delle feste Menu delle feste: Non sapete cosa cucinare per le feste in arrivo? Entrate in questa sezione per vedere cosa vi propone Chef Silvia per le vostre feste!

Ricette di Halloween (20)

Ricette di Halloween Halloween è l'occasione perfetta per sbizzarrirsi a cucinare ricette particolari! Halloween è una festa anglosassone per cui abbiamo inserito numerose ricette americane come i Muffins opportunamente modificati per l'occasione.

Ricette afrodisiache, cucina, ricette, ingredienti e alimenti afrodisiaci (8)

Ricette afrodisiache, cucina, ricette, ingredienti e alimenti afrodisiaci Ricette e piatti ritenuti "afrodisiaci". Esistono realmente ricette afrodisiache? Leggete e seguite con attenzione le indicazioni, e forse non resterete delusi!
Sbriciolata alle mele e cannella
  • Tempo: 50 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Sbriciolata alle mele e cannella

La Sbriciolata alle mele è un dolce goloso facile e veloce da preparare.
Piadina con spinaci e squacquerone

Piadina con spinaci e squacquerone

La piadina (o piada) è una specialità Romagnola a base di acqua, farina, strutto e sale.

Servono veramente pochi ingredienti per preparare una piadina gustosa ottima in estate, un piatto preparato in tutta Italia ma conosciuto in tutto il mondo.
Hamburger di melanzane
  • Tempo: 25 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Hamburger di melanzane

Gli Hamburger di melanzane sono un secondo piatto sfizioso, nutriente e facilissimo da preparare.
Pizza con fiori di zucca, stracchino e speck
  • Tempo: 2 ore
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Pizza con fiori di zucca, stracchino e speck

La Pizza con fiori di zucca, stracchino e speck è una variante sfiziosa della più nota Pizza napoletana
Pesce spada alla ghiotta
  • Tempo: 25 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Sicilia

Pesce spada alla ghiotta

Il Pesce Spada alla ghiotta è un succulento piatto tipico della cucina Siciliana.
Tagliatelle con ragù di coniglio
  • Tempo: 1 ora e 1/2 cottura + 4 ore marinatura
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Tagliatelle con ragù di coniglio

Le Tagliatelle al ragù di coniglio sono un primo piatto saporito e dal gusto delicato facilissimo da preparare.
Polpette di lenticchie
  • Tempo: 1 ora
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Polpette di lenticchie

Le Polpette di lenticchie sono delle gustose palline croccanti all'esterno, tenere e sfiziose all'interno ottime da presentare durante un buffet, un aperitivo o come secondo piatto per accontentare tutta la famiglia.
Ravioli di pesce con crema di scampi
  • Tempo: 1 ora
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Ravioli di pesce con crema di scampi

I Ravioli di pesce con crema di scampi sono un primo piatto saporito e appetitoso dove una sfoglia di pasta fresca racchiude uno sfizioso ripieno di pesce.
Polpettone di pollo
  • Tempo: 1 ora
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Polpettone di pollo

Il polpettone di pollo è un secondo piatto delicato, gustoso e nutriente.
Polpo all'isolana
  • Tempo: 1 ora e 30 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Polpo all'isolana

Oggi vi propongo una ricetta light facile e veloce per realizzare un ottimo antipasto caldo composto da pomodorini, cipolla, olive e un tenerissimo polpo. Il Polpo all'isolana è una variante del più noto polpo e patate, va servita calda o al massimo tiepida ed è la ricetta ideale per gustare pesce durante la stagione estiva.
Tagliatelle alla nizzarda
  • Tempo: 15 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Tagliatelle alla nizzarda

Chi in estate non sa rinunciare a un buon piatto di pasta puo' provare queste gustose tagliatelle alla nizzarda, un pietanza talmente ricca di gusto e condimento da diventare uno squisito piatto unico
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Ricettario di Chef Silvia

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