Ricette taggate con: Menu di natale

Desiderate preparare per un pranzo importante come quello di Pasqua o di Natale qualcosa di più raffinato del solito arrosto? Vi consiglio la ricetta di questo filetto di maiale in crosta di pane accompagnato da una crema di funghi porcini...

L' arrosto alle mele è un secondo piatto semplice e gustoso ottenuto da un taglio di carne pregiato, poco grasso quindi da un punto di vista dietetico-alimentare non particolarmente calorico.

Il Carpaccio di porcini e grana è un piatto gustoso realizzato con profumati funghi crudi e scaglie di formaggio.

L'arrosto di tacchino al limone è un secondo piatto veramente gustoso, il ripieno di pane, erbe aromatiche, mandorle e limone rendono questa carne particolarmente saporita ma allo stesso tempo fresca e digeribile.

L'arrosto alle prugne è un secondo piatto succulento ed appetitoso a base di carne di maiale farcita con frutta secca.

Le seppie in guazzetto con polenta sono un secondo piatto appetitoso formato da teneri molluschi insaporiti con un sugo di olive, pomodori e piselli servito su un morbido letto di polenta.

Il tronchetto di Natale al salmone è un antipasto gustoso dall'aspetto sorprendente realizzato con soffice pane per tramezzini farcito con una crema di ricotta, robiola e fette di salmone affumicato.

I Tagliolini ai gamberi e canocchie sono un primo piatto semplice, genuino tanto gustoso da leccarsi i baffi.

Ecco delle gustose Polpette di couscous e tonno facilissime da preparare, ottime da gustare calde appena uscite dal forno accompagnate da di salsa di pomodoro. Ve le consiglio anche servite fredde per rendere ancora più ricco e stuzzicante un aperitivo in compagnia di amici.

Per un pranzo di Natale semplice ma chic, per chi vuol rimanere fedele alla tradizione e vuol fare bella figura con i propri commensali vi suggerisco questo antipasto caldo davvero gustoso, gli sformatini di polenta.