Intervista a Carlo Cracco
"Dove la porto?" Ci si aspetterebbe di sentirsi chiedere quando si sale sul taxi chiamato in via Victor Hugo dopo la cena al ristorante. Ma siccome Cracco non è più noto ai soli adepti dell'alta cucina, ma è anche diventato col programma Masterchef personaggio televisivo e - a giudicare dalla copertina dell'ultimo numero del mensile GQ - anche sex symbol, non stupitevi se la domanda della tassista sarà: "Che meraviglia. Ha mangiato da Cracco, vero? È fantastico, vero?".
Zucchero per chef e pasticceri
Lo zucchero italiano si rinnova. E "Italia Zuccheri", primo produttore di zucchero in Italia e l'unico ad avere il presidio dell'intera filiera dal campo alla tavolo certificato, presenta novità nella gamma degli zuccheri che verranno proposte, soprattutto agli chef e pasticceri, in cristalli diversi per permettere al professionista dell'arte dolciaria di scegliere quello più adatto ad ogni ricetta e il migliore abbinamento con le altre materie prime.
Dolci di Natale
Il dolce è la degna conclusione di ogni pasto soprattutto quando il menu è elaborato come quello di Natale.
Oltre i classici Panettone e Pandoro ci sono tante ricette tradizionali Italiane che possono essere rivisitate in chiave natalizia per rendere speciale ogni vostro Menu.
Farciti con crema, cioccolato o frutta secca i dolci di Natale sono delle vere delizie per grandi e piccini, le combinazioni sono davvero tante e tutte golose per questo vi proponiamo una serie di ricette per realizzare facilmente ottimi dolci di Natale.
Quality Living Verona
Se siete alla ricerca di regali per il Natale (attinenti alla cucina e all’arredamento) e abitate nei pressi di Verona, Quality Living è il negozio che fa per voi. Quality Living è un negozio che tratta immobili, arredi e oggetti per la casa e per la cucina. Il negozio Quality Living Verona è situato in Piazza Viviani, 8 nell’edificio precedentemente occupato dal negozio Gemmo (articoli sportivi).